Bánh bắp (ngô) chiên trứng chẳng phải món ăn xa lạ gì với những người mê quà vặt. Nhưng để bánh ngon hơn thì cần thêm vài bí quyết nhỏ đấy nhé! Bạn chỉ mất khoảng 35 phút thực hiện cho món ăn.

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp nếp 1 Trái

• Bột mì 50 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Hành lá 100 Gr

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Bột ngũ vị hương 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên ¹/₂ Chén

Cách Thực hiện:

1

Bắp nếp dùng dụng cụ bào nhỏ, bỏ cùi, cho vào tô cùng trứng gà, 50gr bột mì, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh nước, khuấy đều.

2

Tiếp theo, cho hành lá cắt nhỏ vào, trộn thật đều. Múc hỗn hợp bánh vào chảo dầu chiên đang nóng, chiên vàng giòn 2 mặt.

3

Gắp bánh ra, để nguội và dùng ngay. Bánh giòn, chấm kèm tương ớt sẽ quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)